Vin ambré ou non ? Macération pelliculaire ou non ? Cet Auxerrois réinterprété, d'une couleur jaune ambrée, non filtré et naturellement trouble, résulte d'une vinification en cuve inox. Chaque bouteille est décorée à la main avec une feuille de vigne stylisée, créant ainsi une œuvre d'art unique à chaque fois.
Avec un taux d'alcool de 12 %, cette cuvée offre un palais frais, fruité, légèrement tannique et riche en saveurs variées.
Cépage(s) : 100% Auxerrois
Millésime(s) : 2022