Le Rouge d'été est élaboré à partir du cépage Pinotin de la famille PIWI, planté dans le domaine en 2010. Ce vin a été honoré d'une médaille d'argent lors du prestigieux concours international des vins PIWI. Le pinotin est issu d'un croisement créé en Suisse en 1991, dont les parents seraient le pinot noir et une variété résistante aux maladies.

Le Rouge d'été présente une teinte rouge pourpre et offre en bouche une légèreté agrémentée d'intenses arômes de mûres et de cerises sucrées.

Cépage(s) : 100% Pinotin

Millésime(s) : 2019